Menu Né de la mer

Le menu de Né de la mer est une célébration de la fraîcheur. Les produits marins varient de l'huître Fine de Claire Verte au bar de ligne sauvage. La planche de la mer et les plateaux de l'écailler mettent en avant la diversité des fruits de mer. Les plats de viandes sont également présents, garantissant que chacun trouve son bonheur. Le chef propose une recréation inventive des classiques de la mer, souvent accompagnés de frites croustillantes ou de risotto maison. Pour conclure votre repas, ne manquez pas le baba au rhum, une douceur qui ravira les gourmands. Chaque plat est une exploration des saveurs.